点赞！河南濮阳咖啡企业亮相第二届中非经贸博览会埃塞国家馆

走红第二届中国非洲经贸博览会的咖啡究竟有啥“背景”？

据了解，这些咖啡均来自中国（濮阳）埃塞咖啡加工产业示范园。该项目位于河南濮阳，主要提供埃塞咖啡豆、挂耳咖啡、冷萃咖啡液、冻干咖啡粉等产品的批量供应和代加工等“一站式”服务，是亚洲第一条全部采用埃塞俄比亚咖啡为原料、全产业品类的现代咖啡加工生产线，以及国内最大、最完整的冻干咖啡产业链，预计一年能产720吨冻干咖啡粉。

之所以选择埃塞俄比亚咖啡为原料，是因为埃塞俄比亚有“咖啡发源地”之称，其南部高地的大面积地区具有优良的咖啡生态系统，当地咖啡豆具有天然优势，很受消费者青睐。

此外，该项目由埃塞俄比亚弘顺农业、汇川实业发展（河南）有限公司共建，一期占地地 84 亩，投资 3 亿元，其中研发中心面积9390㎡、冻干仓面积2600㎡、标准厂房31647㎡、仓储物流中心6788㎡，投产后可实现年销售收入7.6亿人民币。

“一带一路为我们指明了方向，中非经贸论坛为我们搭建了展示平台，埃塞官方及濮阳政府为我们提供了良好的政策支持，我们将充分利用埃塞俄比亚丰富的咖啡资源和国内先进的加工技术，为消费品市场提供高性价比的埃塞咖啡全品类产品。”中国（濮阳）埃塞咖啡加工产业示范园相关负责人表示。据了解，该项目得到了埃塞俄比亚方面以及河南、濮阳政府的大力支持，去年12月，项目举行签约仪式，经过半年多的建设，目前一期已全部落成，即将进入投产阶段。

B端C端共同发力，埃塞冷萃冻干咖啡粉被看好

记者还注意到一个细节，第二届中国非洲经贸博览会现场，该展位所有咖啡中，埃塞冷萃冻干咖啡粉的关注度很高。

所谓的“冷萃冻干咖啡”，相当于“进阶版”的速溶咖啡。它是通过冷萃、冻干“黑科技”获得咖啡粉，由于全部都在低温环境下进行，咖啡的营养成分不会流失，不论是香气风味，都比传统速溶咖啡更优质。

而且，冷萃冻干咖啡还有一大亮点，无论是使用冷水，还是热水、牛奶等冲泡，仅用3秒，咖啡就能溶解开，比传统速溶咖啡更快，且能“口袋式”存放，十分便捷。

“冷萃冻干咖啡有着巨大的能量和潜力。”一咖啡行业资深人士表示，年轻消费者对咖啡产品和消费场景提出了更多元的要求。相对于传统的速溶咖啡，超即溶冷萃冻干咖啡更健康、口味更佳、更便捷；相对于品牌门店咖啡，它的价格也更优惠。“生活节奏在加快，‘精致懒宅’也正在成为年轻人新的消费需求，超即溶冷萃冻干咖啡的消费场景与追求快时尚的年轻人十分契合。”